后勤处讯（通讯员 唐国斌） 为进一步深化“校园餐”突出问题专项整治工作，切实加强学院食品安全管理，全面提升食堂员工食品安全技能。 5月30日下午，由后勤处组织学院食堂全体员工进行了校园食品安全知识培训工作。

    本次培训结合食品安全政策法规与标准依据，从原料采购与储存管理，加工环节风险防控，中毒预防与应急处理，卫生监管与自查机制等方面，对食品安全相关知识和业务实操技能进行了解读、分析及演练。

    通过此次培训，员工们普遍觉得进一步强化了食品安全意识，丰富了食品安全知识，增强了食品安全操作技能。对全力守护广大师生身体健康和生命安全，不断筑牢校园食品安全防线打下了坚实基础。